Un brownie en una tassa.

Per petició popular, arriba una entrada per llepar-se els bigotis i en menys de cinc minuts. Degut a la gran expectació que va despertar el brownie a instagram, avui us porto la recepta, i és tan fàcil que fins i tot una criatura de cinc anys la pot fer (tot i que potser li farà falta un xic més de temps).

Les mides són senzilles i els ingredients també. Per a mesurar els ingredients necessitareu una cullereta de 1tbsp, que equival a 15 ml. En cas de no tenir-la (jo en vaig trobar un joc a la botiga "casa") podeu utilitzar una cullereta de xarop de 5 ml, multiplicant la mida per tres.

 

Els ingredients preparats sobre la taula. Les manetes, també.

 

Primer barregem els ingredients secs. Les mides han de ser rases.

4 tbsp de farina

 

4 tbsp de sucre

2 tbsp de cacau (cacau de reposteria)

 

Després hi podem afegir uns trossets de xocolata, unes nous...

Al gust.

I un polsim de sal. Remenem bé.

Un cop remenat, hi afegim 2 mides d'oli i 2 mides d'aigua. Només tenia oli d'oliva verge extra, i el sabor és un xic massa fort, així que si en teniu de suau molt millor.

 

Tornem a remenar, que quedi fi. Ho posem al microones 1 minut i 40 segons.

Decorar i menjar. Combinat amb nata o amb gelat és encara més deliciós.

Pel meu gust és potser un xic dolç, però seguiré investigant les proporcions fins que li trobi el punt just. 

Aprofito qualsevol excusa per a colar els nens a la cuina: a ells els encanta preparar cafès, fer galetes, gelats qualsevol cosa que suposi posar-se el davantal. Ara ja tenim una excusa nova.

Febrer del 2013. Cinc anys.